A nêspera é o fruto da nespereira, uma árvore que pode adquirir um certo porte e será originária da China. A nêspera também é conhecida por magnório, sobretudo no norte de Portugal. No Brasil chamam-lhe ameixa-amarela. É um fruto primaveril de cor amarelo alaranjado, de forma oval e cujo tamanho pode ir de 3 a 5 centímetros., podendo ter várias sementes de cor castanha escura, que ocupam parte significativa do seu interior. A polpa tem um sabor doce que pode ser um pouco ácido. É comparada à maçã no teor de açúcar e acidez. É um fruto muito saudável e nutritivo, rico em vitaminas, minerais e antioxidantes.
O Japão será o maior produtor mundial de nêsperas, onde se cultiva há mais de mil anos. O Brasil e Israel também são grandes produtores. Da polpa da nêspera podem fazer-se compotas e das sementes licores. Também é utilizada para fins medicinais.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Caro(a) leitor(a), o seu comentário é sempre muito bem-vindo, desde que o faça sem recorrer a insultos e/ou a ameaças. Não diga aos outros o que não gostaria que lhe dissessem. Faça comentários construtivos e merecedores de publicação. E não se esconda atrás do anonimato. Obrigado.
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.