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terça-feira, 10 de setembro de 2013
Azeiteiros! Que levais nos odres?
Lembram-se da ‘difamação’ que a DECO fez acerca da comercialização de um azeite super cinco estrelas, biologicamente mais puro do que um qualquer outro azeite tradicionalmente feito a partir das milenares olivas?
Pois bem, fiquei absorto com tal ‘descoberta’ mas fazer-se azeite sem caroço nem azeitona é que nem ao diabo lembrou.
Já tinha ouvido falar que havia quem fizesse vinho a martelo, sem usar uvas. Agora, azeite feito cirurgicamente à base de marteladas untuosos ou sebáceas, é que não!
José Amaral
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